3. 捷克共和國(Czech Republic)

你可能沒聽說過捷克，但一定不會不知道布拉格(Prague)。這座城市位于歐洲的中心，是歐洲最著名的旅游城市之一，市內遍布巴洛克(Baroque)風格及哥特式(Gothic)建筑，其色彩極為絢麗奪目，號稱歐洲最美麗的城市之一。更值得一提的是，布拉格也是全球第一個整座城市被指定為世界文化遺產的城市。

布拉格所屬的波西米亞地區(Bohemia)是捷克主要葡萄酒產區之一，其緯度接近德國萊茵高(Rheingau)產區。雖是以啤酒而出名，波西米亞同樣可以出產德國風格的優質白葡萄酒。捷克的另一主要葡萄酒產區摩拉維亞(Moravia)比波西米亞更加著名。摩拉維亞靠近奧地利(Austria)，緯度接近法國阿爾薩斯(Alsace)產區，出產世界頂級的霞多麗(Chardonnay)和雷司令(Riesling)，同時還生產大量優質的白皮諾(Pinot Blanc)和西萬尼(Silvaner)。捷克的傳統美食與當地的酒也相得益彰，白葡萄酒配捷克餃子(Knedliky)、啤酒配匈牙利紅燴牛肉(Goulash)都是極好的組合。

4. 摩爾多瓦(Moldova)

摩爾多瓦總面積33,800平方公里，不及我國云南省的面積，但它出產的葡萄酒總量比全中國的都大，葡萄酒出口量常年位居世界前10位，是不可忽視的舊世界產酒大國之一。摩爾多瓦葡萄品種非常多樣，其中大多數為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等國際品種，同時還保留了不少的本土品種，如黑拉拉(Rara Neagra)、阿爾巴公主(Feteasca Alba)和瑞吉拉公主(Feteasca Regala)等。據說在摩爾多瓦，每四個人中就有一個人會釀酒，葡萄酒自古以來就是摩爾多瓦民族用來招待客人的不二選擇。

對于葡萄酒愛好者來說，到摩爾多瓦游玩，有兩件事是非做不可的，頗有“不到長城非好漢”的感覺。一是參觀世界最大的地下酒窖——克利科瓦(Cricova)大酒窖。這里收藏有全世界共653個品牌的珍品葡萄酒，總數接近200萬瓶，法國、土耳其等國總統也曾慕名而來。二就是品嘗一下普嘉利黑酒(Negru de Purcari)，在維多利亞(Victoria)時代，這個傳奇酒款曾是英國皇家貴族的最愛。