中國的酒文化源遠流長，早在幾千年前，中國就已經有了酒的禮儀文化，直到現在我們碰到了重要節日以及聚會的時候，永遠都少不了酒的場合，尤其是中國的白酒，更是在世界上赫赫有名，我們在招賓待客的時候，總是會使用白酒來招待大家白酒作為中國的名酒自然受到了中國人的歡迎。

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當然了現在的白酒有昂貴的，也有便宜的，作為一個消耗數量比較大的產品，很多無良商家為了增加自己的銷量以及謀取利益，于是市面上不妨有一些造假的白酒，所以為了保證我們消費者的正當利益，小編今天就來跟大家說一說關于白酒的知識。

首先，這一兩個數字就是白酒的判斷標準，代表白酒的標準中，如果是以T1開頭的話，那么說明了這是一個真正的白酒，他才用的是不高于30%的純糧基地所釀出來的白酒，這種白酒就是我們所說的品質上乘的白酒，塔是真正的食糧酒，也就是我們最向往以及最追求的一個白酒。

而如果白酒背后的數字是T2的話，那么說明了這是一個液態型的白酒，在制作的工藝中會加入一定量的食用酒精，這一種酒精就是為了能夠降低利潤所制造的，大家在看到T2開頭的白酒之后，小編建議大家還是不要購買。

白酒通常都會用來作為送禮以及招待賓客的作用，所以在購買白酒的時候為了我們自己的面子以及利益購買白酒，一定要購買質量上乘并且是真正的食糧酒，才能夠表達我們的誠意，所以說在買酒的時候我們不單單可以根據白酒的編號來判斷該白酒是不是正規的白酒，同時我們如果不能因為打開來辨別白酒的話，那么大家在搖晃擺酒的時候也能夠發現當白酒因為我們的劇烈搖晃而出現泡沫時，如果泡沫非常均勻的話，那么這一個泡沫會消散得非常緩慢，說明了這是一瓶非常好的白酒。

而如果白酒進行了搖晃之后，發現原來泡沫非常不均勻，甚至還有掛壁的現象，靜置之后，泡沫也很快消散掉了，那么說明了這是一款質量比較差，又或者是參入了食用酒精的白酒，大家在購買白酒的時候一定要盡量避免這一款白酒。

劣質的白酒不僅會影響口感，還有可能會影響到我們自身的健康，而且當將一瓶假的把酒送給別人的時候，我們的面子也掛不住了，劣質的乙醇對人體有著一定的影響，所以我們在購買酒的時候一定要學會相關的購買酒的知識。