在釀酒葡萄收獲的季節，葡萄園里除了采摘工人之外，還有那些愛吃葡萄的動物。世界各地的釀酒師談起吃他們葡萄的動物，都有說不盡的頭疼故事。

德國的浣熊

浣熊不是德國本地物種。1934年，納粹空軍長官赫爾曼·戈林認為德國的野生動物不夠多，把浣熊帶到了德國。這種適應性極強的動物，在沒有天敵的理想地理環境里迅速繁殖，破壞當地的農業，在德國到處翻箱倒柜。

2005年，浣熊災達到前所未有的程度，在柏林西面的勃蘭登堡產區摧毀了所有釀酒葡萄的收成。如今，德國約有一百萬只浣熊，政府經常組織獵殺。

托斯卡納的野豬

托斯卡納的葡萄園一直與不斷壯大的野豬群體抗爭，如今該地的野豬數量已經超過15萬只。

由于少有天敵，這些80~100公斤的野獸成群結隊到處沖撞，狼都不敢接近，他們橫行葡萄園，吃葡萄，碾壓葡萄藤。托斯卡納人開始獵殺野豬來保護葡萄園，很多當地的美食都以野豬作為食材，野味十足。

南非的狒狒

隨著南非的葡萄酒產業發展，當地的狒狒也發展出了很昂貴的品味——它們只吃最好的葡萄。最甜的黑比諾和霞多麗葡萄是狒狒的最愛，它們先品嘗，太酸就棄之于地。

有時候，葡萄成長的機會都沒有，就被狒狒吃掉嫩枝。在南非，射殺狒狒是違法的。葡萄園的主人只能建圍欄，而這對聰明的狒狒效果并不明顯

鳥類

無論在哪里，鳥都是葡萄園主的噩夢。在加州索諾瑪，一個酒莊莊主用獵鷹來阻止喜愛吃成熟中的葡萄的大群椋鳥。還有的人用保護網和高頻噪音來抵御鳥類。

北美的鹿

葡萄是鹿的理想食物，果實甜美，樹葉纖細。面對分布如此廣泛的物種，葡萄園主想出各種獨到的招數來對付它們——捕殺、電網、防動物噴霧乃至蒜汁。