3月13日，微酒記者獲悉，瀘州老窖養生酒2017招商手冊流出。

手冊首次發布了自2017 年1月23日，瀘州老窖股份有限公司以自有資金收購集團旗下養生酒業100%股權之后的產品戰略。

業內人士認為，選擇春糖前期發布該手冊，足見養生酒業已經做好了再出發的準備。

01、三大類型養生產品即將面市

微酒記者從手冊里發現，備受關注的老窖養生產品戰略主要將由三大類型產品支撐。分別為功能性養生類、草本花果類以及道地食原材類健康白酒。

其中，功能性養生酒包括瀘州老窖滋補大曲、五行和合、蘇潤頤和;草本花果類包括茗釀、桂花莊。道地食原材則主要由綠豆大曲、蕎酒、皇夢薏米大曲、參酒、天之圣液、玉龍圣山、百年白首和力神組成。

“其中，滋補大曲和茗釀將是養生酒業重點打造的產品。這兩個大單品，其價格帶主要定位于300-500元/瓶左右。

而滋補大曲方面，主要由西南醫科大學附屬醫院參照古方選配而成。以瀘州老窖大曲酒為基酒，按照中醫“君臣佐使”的藥用原則配伍四味藥材，人參、黃芪為主要功效原料，輔以麥冬、當歸等，強調陰陽調和。

茗釀是采取草本活性釀造，萃天然植物健康活性因子，以草本精華加速身體代謝，放松神經，是極具特色的純天然的草本花果類健康養生酒。

在瀘州老窖養生酒官方介紹中，從飲用者角度來看，茗釀具有五大特性：入口柔、不上頭、醒酒快、不宿醉、少負擔。這正符合了低度和健康化的消費需求。

而其他的則主要集中在100—300元之間，滿足具有一定消費能力的消費者的養生所需。”

“三大系列，覆蓋100-500價位段，滿足不同消費者所需，顯然，這次瀘州老窖加碼健康養生酒市場，已經做好了充足的準備。”經銷商感嘆道。

而據熟悉養生酒業的人士介紹，養生酒的創新研發團隊是由老窖技術方面的靈魂人物、中國釀酒大師、首批非物質文化遺產代表性傳承人、瀘州老窖總工程師、副總經理沈才洪所領銜，集合了國家固態釀造工程技術研究中心等六大國家級技術平臺。“真正做到健康養生，是老窖技術團隊的目標所在。”

從華麗的技術團隊身上，可以看到瀘州老窖對健康養生酒市場志在必得。而這也與瀘州老窖股份公司董事長在2016年所提出的“將養生酒打造成瀘州老窖未來極具差異化競爭力的綠色增長極。”相吻合。

也有業內人士認為，2016年瀘州老窖養生酒業旗下的綠豆大曲取得了較大的成功，經過一年多的運營，全國經銷商超過500個，這也給了企業2017年加碼這個市場培育以及競爭的信心。

02、玩法不再一樣的養生酒市場

微酒記者對養生白酒市場的關注，源于2013年。

一款名為毛鋪苦蕎酒的產品橫空出世。而在2016年，取得了近16億元的業績。同樣的，來自瀘州老窖的綠豆大曲竟也迅速風靡全國。

養生酒之于中國白酒業，不是第一次做，何以突然呈現迅猛增長之勢?

在關注中，有專家向微酒記者介紹道，隨著前消費者養生理念不斷加強，新型消費群體的興起，養生酒市場已經出現了一些新的變化。

其一，技術含量要求增高。與以往不同的是，伴隨著消費者健康養生理念同時增長的還有理性消費觀念，對口感對身體感受的重視度均在加強。這一點讓養生酒業入門門檻在提高。

“現在的養生酒，是屬于大玩家的市場，除了自身效果外，政府的監管也會越來越嚴，市場雖大，但不是任何企業都能涉足。”有業內人士曾感嘆到。

其二，曾有經銷商告訴微酒記者，以往養生酒做不起來，很大原因在于主要依靠業外人士在團購渠道進行銷售。“企業沒有將其放在戰略地位。”

而從目前來看，勁牌、瀘州老窖、洋河等企業均將健康產業放在了重要戰略位置。“目前的養生酒是廠商共同來運營。共同來做市場。這樣獲得的效果肯定是不同的。”

據爆料稱，此次瀘州老窖養生酒業會將產品進行事業部制運營。瀘州老窖健康中國行活動也將持續多年在全國范圍內開展。“直面消費者，廠商一起做，全渠道滲入，健康養生酒到了真正的發展期了。”有經銷商認為。