以會展旅游起家的鄧鴻進軍酒業后又出新動作。近日，第98屆全國春季糖酒會期間，環球佳釀有限公司(以下簡稱“環球佳釀”)攜17大品牌、100款新品亮相，并且計劃未來三年投入70億元，打造出全球美酒品牌孵化器。去年4月，環球佳釀宣稱砸下“80億元”進軍酒業，擬在瀘州建設中國醬酒文化主題公園與龍馬潭區濃香釀酒基地，并且先后收購了6家酒企，試圖打造“全球酒業鏈產融互動整合平臺”。據北京商報記者了解，瀘州兩個項目前者已經終止合作，后者目前暫未有實質性進展。業內人士認為，環球佳釀缺少白酒生產、推廣及流通經驗，其瘋狂收購的小型酒企缺少核心產品和明星產品，距實現“中國式帝亞吉歐”的目標還存在一定距離。就此，北京商報記者向環球佳釀發去采訪提綱，但截至發稿，并未收到回復。

持續燒錢砸市場

近日，環球佳釀在成都舉行新品上市會，一口氣推出旗下17大品牌、100款新品，并與1919、酒仙網、酒直達、名品世家、酒便利以及媒體簽署戰略合作協議。據悉，自去年4月以來，環球佳釀先后重組瀘州國粹酒業、臨邛酒業，并興建貴州茅臺鎮一九一五酒業有限公司和貴州省仁懷市茅臺鎮衡昌燒坊釀酒有限公司，目前旗下擁有白酒、黃酒、葡萄酒在內的多條產品線。

據了解，環球佳釀承諾在未來三年投入70億元，打造3-5個全國性億元大單品，一大批區域市場強勢產品以及更多名酒產區品牌孵化與合作。會展旅游集團、環球佳釀董事長鄧鴻在會上表示，環球佳釀未來要在眾多小而美的企業孵化出大單品，其特點是中高端產品以及單品銷售額突破20億元。此外他還表示，環球佳釀不僅要盤活眾多的中小企業，同時也會擁有自己的生產車間，做好品控和品牌推廣，最終通過整合資源，將環球佳釀打造成為“中國式帝亞吉歐”。

在加速市場布局的同時，環球佳釀也在進行全方位的人才招聘。據官網顯示，環球佳釀正在招聘電商總監、省區經理、資源管理員以及會計等多個崗位人才。

白酒營銷專家蔡學飛表示，環球佳釀目前采取的戰略較為大膽激進。從業外資本進入酒水行業的大趨勢來看，由于在酒水行業缺少成熟的經銷團隊以及生產和品牌運營經驗，環球佳釀此番動作存在較大風險。

重大資金項目擱淺

據北京商報記者了解，環球佳釀通過注入大量資金，進行酒企收購、原酒儲藏并攜手產區政府等手段來控制上游資源，從而提升終端產品品質，最終形成一個產業鏈完整的模式。實際上，早在去年環球佳釀就已經開啟了持續收購酒企的模式。

去年4月，鄧鴻以環球佳釀董事長身份公開亮相，并且與瀘州市政府、1919酒類直供簽下價值80億元的項目投資協議，環球佳釀擬在瀘州建設中國醬酒文化主題公園項目與龍馬潭區濃香釀酒基地，分別投資50億元打造中國醬香酒谷核心區和投資30億元打造濃香型白酒生產基地。但北京商報記者并沒有查到相關項目的進展。據古水鎮相關負責人透露，環球佳釀已經取消在古藺縣古水鎮建設中國醬酒文化主題公園項目。

2017年7月，環球佳釀宣布收購瀘州市國粹酒業70%的股權。此后，環球佳釀又先后投資了邛崍市臨邛酒業、貴州省仁懷市茅臺鎮一九一五酒業有限公司等。截至目前，環球佳釀至少擁有6家酒業公司。

業內人士認為，在白酒行業迎來復蘇的前提下，行業兩極分化嚴重，中小企業生存艱難。環球佳釀以平臺運作方式進軍白酒行業，只要其中有個別品牌孵化成功，該平臺就算成功。

蔡學飛表示，環球佳釀目前還缺少完整的上下游廠家資源、渠道資源和品牌優勢等，在進行產業鏈整合時難度較大。

“中國式帝亞吉歐”難言坦途

環球佳釀的商業模式為“以銷定產”，即先訂單而非先庫存。業內人士認為，目前白酒行業仍面臨著產能過剩的狀態。這種情況下，環球佳釀的方式有利于白酒行業健康發展。但是由于1919酒類直供渠道和訂單有限，距其打造百億級酒企目標存在較大距離。為了彌補不足，在此次發布新品的同時，環球佳釀還與1919、酒仙網、酒直達、名品世家、酒便利以及媒體簽署戰略合作協議。

對此，蔡學飛則認為，目前酒水銷售渠道依然大部分掌握在傳統酒企手中，雖然環球佳釀試圖以1919酒類直供、酒仙網等新興渠道來帶動全國市場乃至全球市場，但短期內實現百億目前的可能性不大。

據北京商報記者了解到，同樣是業外資本試圖進入酒水行業分一杯羹的聯想控股，當初花費超過30億元收購豐聯酒業、安徽文王貢酒業等4家酒企，如今以13.99億元的價格打包賣給了老白干酒，聯想控股試水酒水行業最終以失敗告終。