4月8日下午，貴州大學釀酒與食品工程學院客座教授聘書頒發儀式在貴陽高新區全球貴州博士俱樂部舉行。貴州大學釀酒與食品工程學院院長、博士生導師邱樹毅教授主持活動，并分別向全球貴州博士俱樂部創會主席李從國、全球貴州博士俱樂部交流中心執行秘書長席玉頒發客座教授證書。

邱樹毅院長在致辭中說：貴州博士俱樂部是科技人才高地，貴州大學釀酒與食品工程學院到貴州博士俱樂部聘請具有資深獨到酒文化研究水準和一線實踐經驗的白酒專家為客座教授，目的是加強師資隊伍力量，推動貴州酒業跨越發展。

邱樹毅院長還特別強調：今天這個活動是積極響應“產教融合”，促進企業技術技能、工匠精神、先進管理、創新文化等要素融入學校人才培養、科學研究、創新創業全過程，能夠有效發揮企業開展實踐教育、對接市場需求、激活創新源頭的優勢，促進教育人才培養結構調整和質量提升，更好滿足經濟社會發展對高質量人力資源的需求來進行落實的。

全球貴州博士俱樂部創會主席李從國博士指出：貴州是中國酒業大省，國酒茅臺的市值已超萬億，占全省GDP的八成，縱觀以茅臺為代表的貴州酒業，是貴州省最應當首要發展的重點行業。然而以醬酒為核心的貴州酒業發展極不平衡，茅臺一枝獨秀，其它品牌難登大雅之堂。此前，貴州大學釀酒與食品工程學院、全球貴州博士俱樂部、貴州酒文化研究會一直在進行交流探討，就如何推動進一步做大做強貴州酒業、打開“舉杯貴州，飄香世界”的新局面進行了反復的研討，提出了圍繞“進一步提高釀酒科研水平、強化貴州酒業得天獨厚的文化品牌打造能力、增強貴州酒養生宜康的品質內涵”三位一體的發展主張”開展系列工作。

全球貴州博士俱樂部交流中心執行秘書長、高級工程師席玉表示：受聘貴州大學釀酒與食品工程學院客座教授非常榮幸，一定不負重望將自己畢生所學傳授給學生們，為打造醬香型白酒科技人才高地做出不懈努力。同時將充分運用重點實驗室設備進行檢析，為進一步指導生產揭示酒體風味與微生物菌群關系展開相關研究。

據悉，參加本次活動的人員還有貴州博士俱樂部副主席李彬博士、貴州商學院教授潘軍博士，俱樂部辦公室主任張紹雄、貴州酒文化研究會秘書長姜鈺禾、俱樂部工作人員劉吉梅、李從文等。