11月8日，在上海舉辦的ProWine China 2016期間，《葡萄酒評論》聯合焉耆產區共同舉辦“焉耆，一個最具潛力的產區”的大師班。這又為這個在中國大陸舉辦的規模最大的國際酒展增添了一個中國元素。

在過去10余年中，中國葡萄酒生產發展迅猛，產量從2004年的36.73萬千升發展到2015年的114.8萬千升，躋身世界前六。新的酒莊、新的產區在不同的區域如雨后春筍般出現。葡萄酒的品質也大幅提升。中國葡萄酒生產以及中國葡萄酒市場的迅猛發展，共同構成了葡萄酒世界的一道亮麗的風景。

ProWine是總部設在德國的世界上最大型的葡萄酒與烈酒展覽會之一，三年前來到中國上海，每年11月舉辦一屆ProWine China，吸引了世界各地酒莊與酒商參展。在今年的ProWine China上，首次出現了中國展區，十幾家中國酒莊在這里集群，向消費者、經銷商、國際同行展示自己的優質葡萄酒。在大型國際酒展上出現中國展區，是中國葡萄酒產業發展到一定高度的必然結果。

在ProWine China這個平臺上，除了展覽，還有若干大師班和論壇，以專題的方式，推廣酒莊、推廣產區，或就熱門行業熱門話題讓意見領袖各抒己見進行交流。“焉耆，一個最具潛力的產區”大師班，是ProWine China創辦以來第一次出現的以單一葡萄酒產區為主題的中國葡萄酒大師班。

焉耆回族自治縣是新疆維吾爾自治區巴音郭楞蒙古自治州下轄自治縣，位于天山中段焉耆盆地中央，北與烏魯木齊隔山相望，南與塔里木盆地毗鄰相接，東面是煙波浩渺的博斯騰湖，西面是賀拉山旅游區，總面積2570平方公里，古代是絲綢之路的必經之道，如今是南北疆重要的物資集散地之一。焉耆的葡萄酒產業始于1998年。2009年后，葡萄酒產業進入到當地政府的經濟發展規劃中，得到全面的扶持。幾年間，一家家酒莊陸續建立，出現了鄉都、天塞、中菲等明星酒莊，成為了中國葡萄酒的一個新興產區，在《葡萄酒評論》雜志主辦的“RVF中國優秀葡萄酒2016年度大獎”評選中，獲“最具潛力產區”稱號。

焉耆縣負責葡萄酒產業的縣委常委、副縣長劉寶旺為聽眾介紹了該縣葡萄酒產業現狀和發展思路。劉寶旺首先總結了焉耆葡萄酒產區的特點：這里擁有日照時間長、氣候干燥、無工業污染等自然條件優勢，這成為栽培有機葡萄和生產葡萄酒最有利的條件;政府將釀酒葡萄產業與旅游產業相結合，提升產區的知名度和美譽度;酒莊聘請眾多國內、外的技術專家加入，焉耆成為疆內擁有國家級葡萄酒專業技術人才最多的縣級產區，為產區葡萄酒發展奠定了堅實的人才基礎;當前的焉耆產區已經使獨具地域特色的“焉耆釀造”得到業內外人士的廣泛認可，在各類權威大賽中屢獲佳績。

劉寶旺透露，焉耆產區的目標是建成“中國沙漠原生態葡萄酒莊之都”，借力“一帶一路”，力爭“十三五”末形成5萬噸葡萄酒加工規模，實現釀酒葡萄產業化、規模化、品牌化的戰略構想。

中國酒業協會副秘書長、葡萄酒分會秘書長王祖明在大師班上對焉耆這個新興葡萄酒產區的發展給予了高度評價。

隨后，來自北京農學院的著名葡萄酒專家李德美從專業角度介紹了焉耆的風土和葡萄酒特色，他分別從地理位置、氣候環境、土壤狀況和栽培現狀等方面分析了焉耆地區的葡萄種植條件。在隨后的品酒過程當中，李德美依次介紹了來自焉耆產區6個酒莊的12款優秀葡萄酒，并分別介紹了每支酒的品種特色與釀造特點。他將葡萄酒分為三組，每四款為一組進行品鑒，并將相同品種的酒品進行對照講解。李德美解釋說，焉耆產區氣候溫暖，日照比較強烈，但是葡萄酒并不是酒精度高而肥厚的，多數葡萄酒果味充沛，這是新疆水果的特點，也是焉耆釀酒人的追求。他將焉耆葡萄酒的特點總結為：“細致、優雅、純正。”

在大師班結束之后，人民網、新聞晨報、葡萄酒雜志、酒斛網、品樂侍酒、酒博、微釀等媒體對焉耆縣委常委、副縣長劉寶旺和焉耆工業園區社會發展局局長張偉毅進行了采訪。

品鑒酒單
 

元森酒莊銀螳螂干白霞多麗/雷司令葡萄酒
       2014Silver Mantis Dry White Wine 2014

天塞珍藏霞多麗干白葡萄酒2014
       Skyline of Gobi Reserve Chardonnay Dry White Wine 2014

焉耆紅莊玫瑰香干型白葡萄酒
       2014HongZhuang Muscat Dry White Wine 2014

中菲酒莊品麗珠桃紅葡萄酒2015
        ZhongFei Estate Rose Cabernet Franc 2015

軒言美樂橡木桶干紅葡萄酒2015
       XinJiang Xuan Worlds Wine Co.ltd.Melort 2015

中菲酒莊橡木桶陳釀馬瑟蘭干紅葡萄酒2014
       ZhongFei Barrel Aged Marselan 2014

天塞精選馬瑟蘭干紅葡萄酒2014
       Skyline of Gobi Selection Marselan Dry Red Wine 2014

中菲酒莊橡木桶陳釀干紅葡萄酒2014
        ZhongFei Barrel Aged Shiraz 2014

元森酒莊橡木桶珍藏赤霞珠干紅葡萄酒2014
       Yuan Sen Winery Collection of Dry Red Wine 2014

天塞精選赤霞珠/西拉干紅葡萄酒2013
        Skyline of Gobi Selection Cabernet Sauvignon/Shiraz Dry Red Wine 2013

鄉都安東尼品麗珠干紅葡萄酒2013
        Xiangdu Anthony Dry Red Wine(Cabernet Franc)2013

鄉都安東尼赤霞珠干紅葡萄酒2012
        Xiangdu Anthony Dry Red Wine Cabernet Sauvignon 2012