去年底，1919董事長楊陵江曾跟我交流，不能總是關注白酒，進口酒值得關注，單從1919成都店來看，進口酒比重正在快速增長，反而白酒占比在下降。
之前去深圳等地幾次觀察，也有同樣的感觸，進口酒值得關注。那么進口酒作為一個獨立的品類，目前還處在魚龍混雜的狀態，那為什么消費者在不知進口酒的一些基礎信息的情況下，選擇了消費進口酒，特別是中低端的進口酒呢，我個人覺得消費者是基于安全、信譽的因素買下進口酒。
經過之前幾次實地調研，問過消費者為什么選擇這款70、80元的進口酒，消費者的回答是“進口的，安全”!
1、食品安全是進口酒的品類核心價值
在過去是崇洋媚外，是“社會需要、尊重需要”的情感歸屬，現在對食品是“生理需要、安全需要”的生存基礎。
消費者選擇進口酒，我認為目前首要考慮的因素還不是品牌力，而是進口酒這一品類。
2、高性價比是進口酒井噴的驅動力
這輪進口酒的機會實際是進口酒大眾化的機會，過去團購模式限制了進口酒大眾化。
從數據來看
前兩天我去深圳，跟一個商超批發商聊，有意思的是在深圳一些商超的堆頭，進口酒的個數已經超越國產酒。這或許說明進口酒在深圳已經超越國內的酒。
3、中外對決，在啤酒行業已經拉開序幕
呂咸遜在會上表示，今年好多連鎖企業對進口啤酒的備貨不足，感覺到了，已經趕不上今年的旺季了。
4.僅僅“進口”是不夠的… 要背書、進口葡萄酒也要講品牌
現階段，進口酒國家、產區、品牌、產品眾多，長遠來看，由“品類選擇”到“品牌選擇”是商品化的典型規律，所以說僅僅靠進口酒這一品類也是不行的，比如現在的一些進口酒的價格戰問題，從長遠來看，價格戰失去的是品質，進口酒更需要品牌背書。
進口葡萄酒的品牌的魚龍混雜的局面將通過品牌的集中實現由“大亂”到“大治”，就像高端白酒市場。
