2018是酒業搭上大健康產業風生水起的一年。這一年不僅有勁牌、椰島等傳統保健酒持續加碼，也有茅臺、五糧液、瀘州老窖等名酒企的同向發力。

近幾年，酒類行業開始全面滲透到大健康產業里來，這之中，養生保健酒行業正以30%的年增長率迅猛發展。據國務院印發《關于促進健康服務行業發展的若干意見》指出，“到2020年，健康服務業總規模達到8萬億元以上，成為推動經濟社會持續發展的重要力量”�？梢灶A見，2019年酒業加碼大健康將進入規模發展期。

從目前的市場份額來看，勁酒、椰島、竹葉青等保健酒品牌面向全國性市場，致中和、張裕三鞭酒、寧夏紅枸杞等已成為區域性名牌，傳統保健酒品牌正紛紛提速創新。還有不少白酒企業布局健康酒、養生酒，如茅臺白金酒、五糧液黃金酒、洋河微分子酒、瀘州老窖“茗釀”、古井貢37°亳菊酒等。過去的一年，保健酒行業迅猛發展，品牌集中度越來越高。

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如此巨大的市場自然也引來不少業外資本的覬覦，特別是藥字號企業，紛紛加碼保健酒。

2018年4月，由修正藥業和茅臺集團合作推出的健醬酒問世。據悉，這是修正藥業二次進軍保健酒行業。

半年之后的11月13日，由國藥藥材股份和朝陽家赫酒業共同投資的國藥酒業控股有限公司在北京成立，宣布正式進軍酒業市場，未來發展目標是覆蓋白酒、保健酒、藥酒、黃酒及特色酒的全產品線。

實力雄厚的藥企跨界做保健酒除了有藥材、配方上的優勢，也解決了眼下保健酒產品功效同質化的難題。據《中國健康養生白酒綠皮書》預測，未來五年健康養生酒市場規模將達到500億元，年度復合正常率在15%左右。可以預測，未來或有更多的藥字號企業跨界保健酒，而且還有進一步研發健康酒、養生酒的可能。

有藥企跨界白酒的先例，自然也有酒企入局醫療行業，進一步掘金大健康。

2018年初，茅臺投資19.42億的貴州茅臺醫院正式開建。在8月舉行的茅臺醫院建設情況調研座談會上又透露出，茅臺醫院有望2020年投入使用。深入健康管理、養生、養老等不同領域的多元化產業布局，會是茅臺未來加碼大健康的核心重點。

還有白酒巨頭五糧液。2018年7月，五糧液集團與四川大學華西醫院達成戰略合作，雙方將共同建設華西五糧液健康產業創新研究院和華西五糧液大健康中心兩大項目，通過優勢互補和資源的優化配置，深度開發白酒與健康、保健酒品開發、健康飲酒、保健食品、保健藥品和高端生物醫藥、醫療器械等領域，打造健康全產業鏈。

保健酒公司的引領、名酒企業的推波助瀾，藥企的跨界合作，已讓中國酒業全面進入“大健康”時代，細分品類帶來的新機遇，健康白酒也有望成為下一個十年里最有機會的單品。

保健酒市場逐年擴大，其隱藏的問題也逐漸涌現。為解決行業問題，規范市場秩序，2019年2月1日起，T/CBJ5101-2019《保健酒》和T/CBJ5102-2019《保健酒生產衛生規范》團體標準正式實施。新標準首次對保健酒進行了明確定義，規定保健酒應取得保健食品批號或備案，并對保健酒的理化要求、污染物限量、塑化劑及其他有機化物限量等提出了重點要求。

隨著保健酒產品團體標準的出臺和實施，保健酒行業有望得到進一步規范。

如果說2018年是健康白酒的提速年，那么2019年則是健康白酒的爆發年。當前的酒水行業正面臨著重大的發展機遇，國內消費群體穩定，次高端市場持續擴容，消費者消費需求日益個性化和多元化，對品質、品牌、健康化的要求越來越高，更多的還是面臨在渠道模式調整、產品組合優化、營銷創新變革等比較迫切的問題。在新的市場環境下，以勁酒、海南椰島酒業為代表的傳統保健酒企業或許更具備競爭優勢。

2019年，保健酒、健康酒、養生酒的市場空間還將進一步擴大并繼續呈現增長的態勢。但相對傳統酒業高端、次高端產品引領的新一輪增長點，健康養生酒還在次高端的價格段上處于一定的空缺狀態，健康養生酒需要充分發揮自身優勢，并結合新中產的獨特、品質、健康的消費追求，構建符合市場需求的健康養生酒次高端特色酒。因此，2019年，或將迎來領跑者的加碼。

隨著大健康產業與酒業的多角度融合，未來健康酒不僅會成為一個方向，更加會成為一個產業。