過去一年白酒漲價、上市酒企股價翻倍……給外界造成了白酒行業已經結束調整期進入回暖期的印象，但在代表行業風向標的糖酒會上，呈現的卻是與此相反的景象。3月23日，第96屆全國糖酒會在成都舉行，展覽總面積12.5萬平方米。組委會對外傳遞的信息是，本屆糖酒會參展數量最多的并不是傳統意義上的白酒，而是葡萄酒及國際烈酒。中國商報記者在成都采訪發現，多數酒企對于行業大勢的判斷是，眼下不是所有人的春天，對于有些企業來說可能還是冬天。

不是所有人的春天

貴州茅臺股價從190元漲到390元每股，洋河股份飆升至90元每股，高端白酒的產品售價不斷走高，一波漲價潮還沒有完全消化另一波漲價潮接連來襲，使得不少觀點認為，白酒行業已經度過調整期，進入回暖期，春天就要來了。但是代表2017年白酒行業風向標的糖酒會，卻給出了一個相反的結論。

本屆糖酒會展覽總面積12.5萬平方米，室內9個展區，室外一個展區，共有來自全球40多個國家3000家展商參展，但不同于往年，參展數量最多的是葡萄酒及國際烈酒，而非傳統意義上的白酒。來自組委會的消息顯示，葡萄酒及國際烈酒共有超過300家企業參展，這一數字高于白酒企業。

中國商報記者在成都采訪發現，對于代表行業風向標的糖酒會，白酒企業的積極性并沒有往年那么高，很多酒企不僅今年沒有單獨舉辦大型招商會，而且在糖酒會召開前就已經離開成都。

與此同時，在糖酒會展開當天，中國商報記者在展館發現，作為展會的臉面之一，今年白酒企業矗立的廣告牌較前幾年也少了很多，整體來看，廣告牌以非白酒行業的居多，展示的大多是一些不知名的中小企業，如天蟲、續力、一枝筆等。

此外，在糖酒會召開之前舉辦的大大小小近40場行業論壇上，多名酒廠負責人在接受中國商報記者采訪時均表示，白酒行業回暖“不是所有人的春天”，對于大多數酒企來說，是秋天，更可能是冬天。

河北衡水老白干酒業股份有限公司總經理王占剛在微酒舉辦的中國酒業高峰論壇上表示，白酒行業并沒有完全回暖，對于有些酒企來說，眼下是春天，對于另一些酒企來說是秋天到了，有些還處于冬天，沒有走出來。

真想被茅臺掩蓋了

正如參展商數量變化所反映的市場情況那樣，當前，白酒行業實實在在面臨著葡萄酒帶來的挑戰，消費者的消費習慣正在往葡萄酒上進行轉移。這一結論的得出并不非偶然，而是有現實的數據作為支撐。

事實上，白酒行業的產量已經連續多年在低位數徘徊，2016年也是如此。來自國家統計局的數據顯示，去年我國規模以上白酒企業完成釀酒總產量1358.36萬千升，同比僅增長3.23%。2015年、2014年這一數字分別為5.07%、2.52%。而2012年、2011年產量的增速分別為18.55%和30%以上。

但如果從上市酒企業層面以及行業總收入層面看，業績確實看起來出現回暖，并且有了一絲欣欣向榮的跡象。如沱牌舍得營收增長26.42%，凈利潤增長超10倍;去年我國規模以上白酒企業實現銷售收入同比增長10.07%，為6125.74億元等等。

對此，盛初集團董事長王朝成分析說，如果將重復計算的中小酒廠的產量剔除，事實上去年白酒行業的產量增速會更低，甚至是零增長。王朝成預測，白酒產量很快會進入負增長期。在此背景下，外界之所以會判斷白酒行業復蘇，很重要的原因是瘋漲的貴州茅臺，其實際上掩蓋了白酒行業的真實情況。業內人士分析，白酒行業銷售收入大增很大程度上只是被價格上漲拉動的，行業當前只能說處于弱復蘇階段。