美國《葡萄酒觀察家(Wine Spectator)》雜志近日報道，根據全球主要拍賣行的數據，2014年全球葡萄酒拍賣市場終于停止了連續兩年的下滑趨勢，出現小幅反轉，總成交額增長了4.5%，達3.52億美元。

對此，美國最大葡萄酒拍賣行HHT(Hart Davis Hart)總裁Paul Hart持謹慎樂觀態度：“2014年，市場終于出現了一個較小的漲幅。”

在這一年中的佳釀拍賣市場，有兩大特點值得關注，一是美國市場表現出強勢的增長勢頭，而中國香港市場仍呈下滑趨勢;二是法國勃艮第的地位繼續上升，市場份額超過波爾多。

“勃艮第持續受到市場熱捧。” 洛杉磯沃利拍賣行(Wally’s) CEO Michael Jessen說，“由于投資者對于勃艮第偉大葡萄酒的迅速升溫，勃艮第的價格也急劇上漲，成為這一年中市場的最大看點。”

美國市場強勢崛起

2014年，美國市場葡萄酒拍賣總額上升26%，由2013年的1.26億美元增長到1.59億美元。收藏家Roy Welland委托沃利拍賣行進行拍賣的一批佳釀共拍得1100萬美元，為這一增長貢獻了相當大一部分。由于亞洲買家需求下降，香港市場的拍賣總額下降約7%，為1.04億美元。

成交價格方面，美國葡萄酒拍賣市場單件成交均價從2013年的2689美元上升到201文章來源華夏酒報4年的2877美元，而香港則從2013年的6301美元降至2014年的5935美元。不過，美國和香港市場的拍賣成交率分別為96%和94%，與前一年大致持平，表明兩大洲的葡萄酒收藏市場需求依然強勁。

“世界各地的需求量都在下降，不過北美和拉美市場的需求稍強。”蘇富比拍賣行( Sotheby's)CEO Jamie Ritchie說，“中國內地的緊縮措施已經影響了市場，但我們依然看到來自亞洲市場的強大需求，到目前為止仍然穩定且較少波動。”

2014年，蘇富比以6500萬美元的成交額領跑全球拍賣市場，其次是阿奇行(Acker Merrall & Condit)，6200萬美元;佳士得(Christie’s)，5300萬美元 (其中不包括勃艮第伯恩濟貧院慈善拍賣980萬美元的成交額)。

Hart Davis Hart的拍賣總額達到4280萬美元，較2013年增長19%，至此已經連續4年領跑美國拍賣市場。該公司還在5月創下該年度美國單件拍賣成交額最高紀錄，單場成交額達800萬美元。

阿奇行以2900萬美元的成交總額領跑香港市場。阿奇行香港首場秋季拍賣會上，來自中國香港、內地、臺灣及澳門的買家與世界各地買家競價，最終拍賣總額高達580萬美元，成為阿奇行2014年以來的最高拍賣紀錄。同時也證實，中國買家對頂級名酒的胃口絲毫未減。

勃艮第炙手可熱

就扎奇行(Zachys)的現場拍賣而言，勃艮第酒的成交額已經趕超波爾多酒。該拍賣行總裁Jamie Pollack表示：“從美國市場來看，勃艮第所占份額由2013年的33%上升到2014年的41%。而在香港市場，已經從2013年的40%上升到2014年的52%。”

而從阿奇行2014年的拍賣情況也可得出相似的結論。

羅曼尼—康帝成為2014年最受熱捧的勃艮第酒莊，在11月份的香港蘇富比拍賣會上，一件跨越1992 ~2010年份，包括114瓶羅曼尼—康帝的超級拍品，以160萬美元成交。

不過，買家鐘情的還不僅僅限于羅曼尼—康帝。2014年2月，一箱6瓶裝1985年份亨利·賈伊爾沃恩—羅曼尼巴哈圖園(Henri Jayer Vosne-Romanée Cros Parantoux)在Hart Davis Hart拍出了101,575美元，較該拍賣行平均指數高出112%。

6瓶直接出自Joseph Drouhin酒莊的1978年份香波—慕西尼愛侶園(Chambolle-Musigny Les Amoureuses)，在3月份的蘇富比拍賣會上以13,475美元成交，較平均指數高出244%。

此外，加州膜拜酒(cult wines)也在持續升溫。在10月份的Wally’s拍賣會上，24件跨越1992 ~2010年份的Harlan Estate酒莊佳釀，以127,440美元成交，遠高于預估價79,900美元。另外，26瓶1992年份嘯鷹酒莊(Screaming Eagle)赤霞珠拍出了384,720美元，高于預估價303,700美元。

在2014年6月的阿奇拍賣會上，6大瓶2007年份Schrader Cabernet Sauvignon Old Sparky 拍出了22,230美元，比估價高出69%。Sine Qua Non的表現更令人震驚，在12月蘇富比拍賣會上，4瓶最高估價為1,100美元的Sine Qua Non葡萄酒，拍出了42,875美元。

波爾多有望卷土重來

2015年波爾多酒會出現反彈嗎?2014年11月份，Hart Davis Hart發起的3場波爾多酒莊直遞似乎傳遞出這樣一個信號，這幾場拍賣共取得了350,016美元的佳績。Hart表示：“波爾多作為父輩甚至祖父輩的專屬酒品的形象需要提升，現在，我們看到市場對龐特卡奈(Chateau Pontet-Canet)、碧尚女爵(Pichon Lalande)、白馬莊(Cheval-Blanc)和夢玫瑰(Montrose)等酒莊的興趣上升，這無疑將為市場注入新的活力。”

定價過高的2009和2010年份已經面市，收藏家們將能夠判斷它們是否物有所值。“他們會發現這些是真正的偉大葡萄酒，我們將看到市場需求大幅上漲，價格穩步攀升。與此同時，那些已經達到適飲期的成熟波爾多將越來越稀少，價格也隨之更高，相較年輕波爾多酒的溢價則會更高。當這一切發生時，年輕波爾多酒的需求也會隨之上漲。”

“我認為2015將成為佳釀市場的又一個好年份。”Kapon說，“頂級品牌已經成為奢侈品，而這些酒款的數量相當有限。當人們非常渴望得到某種東西，而它的供應量又有限，價格上漲將成為必然。”