2014河南酒業年度總評榜頒獎典禮在第15屆鄭州糖酒會期間隆重舉行。著名酒業營銷專家、盛初(北京)營銷咨詢有限公司董事長王朝成親臨活動現場，并發表了《2015酒業趨勢和豫酒發展戰略》主題演講。他表示，進入2015年以后，白酒行業正在迎來“弱復蘇”，豫酒要想取得發展，需走“大單品”戰略。

白酒行業走出最艱難時期

演講中，王朝成開門見山，2015年白酒行業已經走出最艱難的時期，正在迎來“弱復蘇”。

之所以說是“弱復蘇”是由于白酒行業產能下降幅度不大、稅收下降不大，而企業利潤下降卻比較大。2015年第一季度，幾個龍頭企業的平均增速都在10%~25%，這說明經過兩年的調整，企業已經擺脫過去比較糟糕的狀況，但是這也不代表整個行業進入恢復期。

由于企業所處的行業位置不同，對行業復蘇的感受也不一樣，龍頭企業顯示出很好的抗跌性，非龍頭企業卻更加萎靡。正是由于這樣的兩極分化，導致白酒行業整體增長速度不會迅速提高，因此行業此時正處于“弱復蘇”時期。

王朝成表示，目前中國人口結構還比較安全，2035年之前30~60歲的男性消費者人口基數沒有太大變化，白酒消費就能溫和復蘇。

高端酒泡沫基本擠干，大眾酒未來大有可為

王朝成認為，本階段的調整主要是針對500元以上的高端酒，對大眾酒的影響并不是很大。

他解釋說，未來3~5年內國家將持續反腐，高端酒泡沫被急速擠干，雖然茅臺、五糧液的銷售情況相對堅挺，甚至在年底和假期出現賣斷貨的

情況，但這種情況具有季節性，與正常消費有著本質區別，不能因為季節性的銷售高峰就過于樂觀，也不能因為節后價格下降而悲觀。

相對于高端白酒的持續低迷，大眾酒還將隨著消費升級持續發展。伴隨我國城市化進程的加快，白酒消費也會有所提升，這與一個國家進入到發展的另一個階段后消費趨于增長是相似的，而消費的拉動力量非常龐大，這也是保證企業安全發展的一個重要動力。從這個方面來說，大眾酒在未來大有可為。

豫酒快速恢復,需要聚焦核心大單品

在談到豫酒企業時，王朝成表示豫酒企業需要向周邊的江蘇、安徽、湖北等區域的成功案例學習，轉變傳統的品牌觀念，聚焦資源，走大單品的發展道路。

他認為，大單品具有巨大的能量，對企業品牌塑造能產生巨大勢能。過去的傳統思維模式是企業品牌越長越好，但大眾酒時代，價格區間變窄，逼迫企業將每一款產品做到精細和專一。當前比較成功的像洋河的藍色經典，采用的便是大單品戰略，豫酒企業要想快速走出困境，需要減少“雞肋”產品，打造定位明晰、廣受消費者認可的明星單品。

豫酒要盡早資本化，兼并重組比集體崛起更現實

針對豫酒倡導抱團取暖的想法，王朝成表達了相反觀點。他認為，企業優勝劣汰是市場經濟的不變法則，當越來越多的酒企整合上市，白酒行業兼并重組將是大勢所趨，在河南這個白酒生產和消費大省，理應出現銷售幾十個億的企業。

王朝成建議，河南酒企踏踏實實將基礎工作做好，不急功近利，不走捷徑，不投機取巧，將根據地市場做深，再把做深的模式復制，重新重視終端消費，深度分銷。

王朝成表示，市場留給河南的機會已經不多了，龍頭酒企要盡早資本化，否則當周邊地區的品牌深入根據地，本地企業的生存壓力將更加巨大。