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白酒年輕化該做出什么“味”?

2016-05-03 08:31  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

在您身邊,現在的年輕人中有多少愛喝白酒?這種“口感辣”、包裝“過時”的“老傳統產品”在未來是否依舊能夠被廣大年輕消費群體所接受?他們消費時,選擇偏好受什么影響?

事實上,隨著新一代年輕人逐漸成為酒類市場的重要消費群體,“白酒如何年輕化”的問題,儼然從企業自身的戰術問題上升到整個行業持續發展的戰略問題,在消費迭代的關鍵時期,傳統酒企又將如何出招?

這些問題的真實答案,不僅可以反映國內白酒市場的新變化,也將成為白酒生產企業實現供給側改革的重要參考。為掌握這些信息,四川日報聯合成都市映潮科技股份有限公司,并與全國白酒主要產銷地的省級黨報密切聯動,面向全國主流消費群體和生產企業,于即日起至5月26日,開展為期1個月大數據調查。

權威調查為白酒產業提供參考意見

本次調查分兩個板塊,分別是針對消費群體的“全國百萬讀者酒類消費大數據調查”和針對生產企業的“白酒企業家大數據調查”,其中,“全國百萬讀者酒類消費大數據調查”將通過報紙、網絡、手機端等線上渠道,以及在學校、酒吧、餐飲街等年輕人較為集中的區域通過線下實地詢問調查等方式,對全國上萬名年輕消費者的飲酒習慣和消費選擇進行調查。“白酒企業家大數據調查”則是采取對話形式,與川酒及外地白酒行業上百名企業高管深入探討,了解企業對白酒市場的發展規劃和征服年輕消費人群的策略。

待上述兩項調查收集和大數據分析工作完成后,四川日報將發布《全國百萬讀者酒類消費大數據調查報告》和《白酒企業家大數據調查報告》,站在黨報權威、專業的觀察角度,對白酒所面臨的如何征服年輕人群的問題提出戰略性的意見。

讀者參與為川酒發展獻計獻策

對于參與調查的讀者而言,每一次的點擊和反饋,都將是對白酒產業的一次支持。因為,在四川的諸多產業中,只有白酒產業傲居全國榜首。長期以來,以五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、全興大曲、沱牌曲酒為代表的“六朵金花”都在全國消費者當中口碑上佳,而且邛崍出產的基酒也在市場中占據了重要的地位。

隨著社會的發展和物質的豐富,啤酒、洋酒、雞尾酒、保健酒等產品層出不窮,年輕人對于酒的需求也更為豐富和多樣。未來,要維護和鞏固川酒在全國的領先地位,必須抓住年輕人的“胃”和“味”,通過本次調查,將收集到來自消費一線的年輕消費群體對四川白酒產業發展真實、可信的相關信息和數據。

    關鍵詞:白酒 年輕化  來源:四川日報  趙張冬 馮超穎
    商業信息
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