葡萄酒也會像失戀那樣叫人傷心;世界上最稀有的冰酒全球總產量僅1000噸左右;從寒冷的北半球到炎熱的南半球，葡萄酒當中最善變的“百變女郎”叫霞多麗……

隨著國際交往的增多，以往作為西方傳統飲品的葡萄酒，正越來越多地出現在中國消費者的餐桌上，成為大眾熱捧的消費品，然而，紅葡萄酒與白葡萄酒的根本區別是什么，不同類型的葡萄酒該如何品鑒，關于各國葡萄酒都有哪些小知識，卻鮮有人能道出一二。

13日上午，“開放的山東”全媒體采訪團來到位于濟南綜合保稅區的葡萄酒保稅交易中心，用親身體驗的方式上了一堂關于葡萄酒的“品鑒課”，過了一把品酒師的癮。

記者了解到，濟南綜合保稅區葡萄酒保稅交易中心是山東首家綜合性葡萄酒服務機構，集葡萄酒展示、保稅交易、國際文化交流、專業培訓為一體，由濟南綜合保稅區與加拿大加美百諾公司合作成立。

加拿大加美百諾公司隸屬于加拿大維科爾集團，其母公司為在紐約上市的美國星座企業集團，作為加拿大加美百諾公司在中國成立的獨資企業，2008年成立的山東加美百諾酒坊葡萄酒有限公司(以下簡稱“加美百諾”)，是在濟南綜合保稅區設立的一家專業級別很高的葡萄酒國際物流、保稅展示和技術交流平臺，擁有來自全球各主產國家百余種不同風格和品種的優質產品，加美百諾自產自銷的詩百諾系列葡萄酒執行了世界上最嚴格的VQA標準，并且贊助了2008年北京奧運會，2010年溫哥華冬奧會和2012年倫敦奧運會，是具有較高專業度的葡萄酒體驗中心，眾多國際級的品酒師和釀酒師組成的團隊，讓這里成為濟南及其周邊地區唯一具有官方背景的國際葡萄酒展示交流中心。

據加美百諾董事長徐建民介紹，該中心的基本功能是展示和交易來自美國、加拿大、法國、意大利、德國、西班牙、南非、澳大利亞、智利等國家及地區的優質葡萄酒，開展全球最權威的英國WSET品酒師培訓，同時將開展對社會的葡萄酒檢驗檢測服務，積極促進葡萄酒的國際文化交流。

徐建民告訴記者，綜保區葡萄酒交易中心的目標是做濟南最專業、體驗式進口葡萄酒交易平臺，一方面，引進國外知名葡萄酒莊園和品牌，以濟南為中心輻射全省，力爭3到5年時間建成山東中西部地區最專業的葡萄酒集散地;另一方面，打造濟南綜保區葡萄酒檢驗檢測實驗室，建立葡萄酒數據庫，并面向社會開放，引導大眾健康消費，提升生活品質。此外，該中心還將廣泛開展與國內外相關機構的合作與交流，與英國WSET合作舉辦的國際葡萄酒品酒師資格證書的培訓已經全面展開，促進濟南地區與加拿大地產、旅游、留學等領域的信息交流與服務也已經啟動，互訪和交流正在進行中。