2016年3月，國務院總理李克強在《政府工作報告》中首提“工匠精神”，2017年，李克強總理繼續強調“質量之魂，存于匠心。要大力弘揚工匠精神，厚植工匠文化，打造更多享譽世界的“中國品牌”，推動中國經濟發展進入質量時代。”“工匠精神”是近2年來社會輿論關注的焦點。

從短缺到過剩，呼喚匠心回歸

新中國從1978年開始改革開放，當時的中國各種產品都處于極度短缺狀態，在這種情況下，企業只要能夠生產出來產品，滿足各行各業和老百姓的基本需求，產品就不愁銷。經過30多年的快速發展，中國制造出了讓世界瞠目結舌的發展奇跡，國民生產總值已經位居全球第二，新中國重新屹立于世界東方。30多年粗放式發展在創造了財富和產品同時，也帶來了發展問題，那就是各行各業的產能過剩。

白酒行業在過去幾十年同樣取得了規模和效益的跨越式發展，即便經過了3年多的調整期，2015年中國白酒產業規模仍然突破5000億。如今的中國白酒產業也處于產能過剩狀態，因此各種產品概念和銷售模式層出不窮，其實這些都不能成為解決中國白酒理性和健康發展的關鍵。從短缺到過剩，消費者對于產品的需求從簡單的物美價廉，轉向對品質的苛求，時代呼喚匠人精神回歸，行業呼喚匠心產品回歸。

匠心沒有過去時

有人認為匠人是對一種工作的機械重復，枯燥、乏味，缺少創新，這是一種狹隘的理解。

對精湛工藝的信仰式追求，利用一切技術條件，創造性地克服各種困難，打造極致產品，是傳統匠人的做業模式。在現代社會，人們積極創造了各種提高效率的設備和方法，從而極大豐富了人類物質文明，但企業如果想要制造出被人們認可和信賴的產品，同樣需要充滿對行業和產品的敬畏之心。

德國是一個有8000多萬人口的國家，同時擁有2300多個世界名牌。曾經的德國，也經歷過粗放式發展，二戰之前，德國的產品因為質量差，在出口英國、法國的時候被貼上“Made In Germany”，成為次品的標簽。為了洗刷恥辱，德國在結合現代生產技術的同時秉持“匠心”，以嚴謹細致的工作態度，制定了各種嚴格工作標準和工作流程，讓德國制造逐漸成為世界市場上“質量和信譽”的代名詞。

德國的經歷告訴我們，時代的進步和發展，更需要匠人精神和匠心產品，唯有如此，一個企業，一個行業，一個國家才能擁有不斷精益求精的精神和持續發展的源源動力!

浮躁的中國白酒，不變的匠心傳承

中國的白酒行業擁有數千年的文明和歷史，是一個匠人和匠心產品頻出的優秀行業。從100多年前中國白酒巴拿馬斬獲至高榮譽，到深受國人好評的中國名酒，中國白酒從不缺少榮譽和好產品。

如今，移動互聯網將全球帶入了信息時代，讓中國白酒這個傳統行業也面臨著全新的商業環境。各種創新紛至沓來，顛覆行業的聲音層出不窮，面對這種變化，白酒企業決不能因循守舊，也不能故步自封，但也正因深處浮躁環境，釀酒人更要堅守內心對于品質的那份執著，我們要看到匠人精神和匠心產品才是贏得未來消費者青睞的終極武器!

由量到質的轉變，是中國白酒轉型的最后一公里，喧囂之后，匠心歸來。一輩子只做一件事兒，釀好酒，賣好酒，在企業內樹立正確的價值觀，讓“匠心”成為每一個部門，每一名員工打心底里接受的理念，秉持“匠心標準”去做產品，做營銷，做品牌，才是中國白酒企業的未來。