據《紐約時報》報道，氣候變化或可推動英國葡萄酒行業發展，到本世紀中期英國將成為全球最大的釀酒國之一。

據政府間氣候變化專門委員會(Intergovernmental Panel on Climate Change)透露，近年來的氣候變暖為英國釀酒商們帶來了福音，英國的氣候變暖速度比全球的平均水平還要快。預測稱中國、俄羅斯及北歐國家都從氣候變暖中獲益，夏季更加干燥，降雪跟霜凍氣候則更少。

“全球變暖當然有助于英國葡萄酒行業的發展。”普蘭普頓大學(Plumpton College)葡萄酒學院主任Chris Foss在接受《紐約時報》的報道時表示，“英國葡萄酒行業如果沒有十倍增長，最少也有五倍增長。”

今年早些時候，美國國家科學院院刊(Proceedings of the National Academy of Sciences)刊登的一項研究表明，全球變暖趨勢或有助于英國和其它傳統上的寒冷國家的釀酒產業，然而對全球主要釀酒國家的葡萄長勢卻容易產生消極作用，氣候炎熱將大幅降低葡萄產量。產量出現明顯下降的產酒區域是歐洲，據研究人員估計，法國的波爾多、羅納河區域，以及意大利的托斯卡納產區的葡萄產量將下降15%。

研究估計，到2050年世界主要產酒國將有19%至75%的農業土地將不再適宜葡萄。