影響因素分析

一、有利因素

(一)啤酒市場穩定發展

雖然中國啤酒市場疲軟、競爭不斷加劇，但隨著中國經濟企穩轉好，城鎮化進一步推進，必然加快中國啤酒行業轉型升級和啤酒消費者的消費結構升級，把目前與較低的中國啤酒人均消費量和平均價格，拉動到一個較高的水平，因此，中國啤酒市場仍是全球最大且最具潛力的市場。未來三至五年，中國啤酒業的消費容量仍有增長的空間，但是，大幅增長或連續多年增長可能將不復存在，波段上行將成為主基調，這是中國啤酒業出現的新常態，也是中國啤酒業由成長期向成熟期過渡，由量變轉向質變必然經歷的階段。

(二)多家酒企布局高端、個性化產品

目前隨著中國經濟的發展、城市功能的轉移和產業結構的調整，啤酒行業產品結構持續優化，中高檔產品市場容量增加，聽裝啤酒的消費不斷增長。伴隨著不同消費群體的不同需求，個性化產品需求量明顯增加。

針對現在大熱的精釀啤酒，多家公司也已經做出了相應動作搶占市場。珠江啤酒、惠泉啤酒以及國外的百威英博和嘉士伯紛紛對精釀市場做出布局，其中百威英博在中國市場打造的精釀啤酒品牌占其銷售額近四分之一。隨著中產階層數量的增長以及對于高品質、個性化啤酒的需求升級，啤酒文化的逐步積累，中國精釀啤酒有望迎來春天。

二、不利因素

(一)替代品發展迅速

國內啤酒總體消費需求趨于飽和，餐飲行業等啤酒消費主渠道表現不佳，啤酒大眾消費市場負面因素增加;白酒、葡萄酒和預調酒等其它酒種親民低端產品大幅增長，對啤酒消費產生跨界影響;啤酒產品相對低廉的售價和現有主要包裝形式，不適應日益增長的非現飲網絡化渠道，加劇了消費沖突和渠道斷層。

隨著外資啤酒、進口啤酒、白酒、葡萄酒、預調酒等替代品發展迅速，侵蝕了部分國內啤酒市場份額。

(二)產量下降、利稅上升

一方面，啤酒行業已經連續3年產量下降，且在飲料酒種總量中的占比呈現連年下降趨勢。另一方面，盡管啤酒行業銷售收入總體下降，但利潤和稅金都呈上漲趨勢，此種表現說明啤酒行業的產品結構調整和成本控制等戰略舉措成效顯著，特別是中小型企業，轉型和推廣速度很快，盈利水平要明顯高于大型啤酒企業。

(三)年輕群體消費習慣改變

在國內啤酒業90%的銷量依舊集中在傳統的線下餐飲渠道。啤酒企業想要鞏固自身的地位，過去無非就是買斷餐廳、買斷區域銷售，以及買下當地的啤酒公司。但這種買買買的粗放式經營顯然已落后于年輕群體的消費升級需求。喝酒更看重場景，更依賴心情的年輕群體消費習慣已改變。而且如今年輕群體更習慣于線上購買啤酒，因此應該借助一物一碼的技術應用，滲透到這些以往難以接觸到的場景和渠道，通過場景化的營銷方式去“圍堵”年輕消費群體。

啤酒產量預測

2016年1-12月，全國啤酒累計產量為45,064,000千升，同比下降了0.1%;2017年1-10月，全國啤酒累計產量為39,881,000千升，同比增加了0.2%。

綜合以上因素，我們預計，2018年我國啤酒產量將達到4,817萬千升，未來五年(2018-2022)年均復合增長率約為0.23%，2022年將達到4,862萬千升。

啤酒行業收入預測

2015年，我國啤酒行業累計完成銷售收入1,897.09億元，與上年同期相比增長1.52%;2016年，我國啤酒行業累計完成銷售收入1,832.69億元，與上年同期相比下降1.29%。

綜合以上因素，我們預計，2018年我國啤酒行業收入將達到1,898億元，未來五年(2018-2022)年均復合增長率約為1.62%，2022年將達到2,024億元。

啤酒行業利潤總額預測

2015年，我國啤酒行業累計實現利潤總額143.90億元，與上年同期相比增長6.30%;2016年，我國啤酒行業累計實現利潤總額150.76億元，與上年同期相比增長5.70%。

綜合以上因素，我們預計，2018年我國啤酒行業利潤總額將達到168億元，未來五年(2018-2022)年均復合增長率約為6.61%，2022年將達到217億元。