看世界杯要配什么才夠完美?毋庸置疑的就是啤酒。四年一度的世界杯不僅是足球的盛會，也是各大啤酒品牌銷售的戰場。啤酒產業在經歷了連續四年的產銷下滑后，在世界杯的“東風”下似乎又恢復了生機。

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據了解，早在世界杯開始的前一個月，天貓就已備了10萬噸的啤酒，是上屆世界杯備貨量的10倍;同時，啤酒業務的搜索量增加了100%。就連結束不久的618，京東酒業數據顯示在當天開售僅1分鐘，就售出了50萬聽啤酒。

事實上，近幾年我國的啤酒廠商的日子并不好過。據國家統計局數據顯示，2017年中國啤酒市場完成產量4401萬千升，同比下降0.7%;是自2014年以來國內啤酒市場產銷量連續第四年的下滑。由于國內啤酒消費表現不佳，2014年之前行業內持續擴產的策略已不再適用，各大啤酒企業停止擴張產能，關停小規模、低效工廠。如百威英博關閉了舟山的工程;華潤啤酒在2015年關閉3家、2016年關閉7家工廠等。

再加上，國內人口老齡化進程推進，啤酒的主要消費群體總人口的比例下滑，人口紅利逐步銷售，喝啤酒的人越來越少了。根據歐睿國際數據顯示，2017年我國20到50歲之間的主力啤酒消費群體占總人口的比例已下降到48.57%，較2011年下降3%，預計主力消費群體約減少4000萬人;以我國當前人均啤酒消費量37升計算，2011-2017年間國內啤酒市場整體需求量減少148萬噸。

目前，隨著新興的低度酒精品類近年的快速發展，吸引了不少年輕群體的注意，同時我國消費者能力的提高和消費觀的改變，讓人們更加傾向于購買更高端的啤酒。2011-2016年啤酒中高端銷量占比從15.9%提升至25.3%，市場份額占比從38.4%提高到57.4%;根據EUROMONITOR預測，到了2020年，高中低端收入占比分別為44.2%、28.3%、27.5%。