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“搶”回河南市場 豫酒振興還需注意哪些問題?

2017-10-23 09:48  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

ID:觀峰智業楊永華

客觀來說,自去年新省長上任,對白酒產業支持力度明顯大了很多,這是利好,其中比較核心的6項措施:例如資金扶持,成立豫酒產業發展基金,稅收政策的傾斜,過億大單品企業獎勵、鼓勵“豫商賣豫酒”等都可圈可點,這是好事,但是客觀環境改善了,我們豫酒本身也需要努力,直面本身存在的問題,可能就是需要做到4個重構:

一是戰略重構,從過去“兔子鷹”到現在“孩子狼”戰略,加大基礎建設,過去是功利性太強,現在必須要“舍不得孩子,套不著狼”,這既是一種態度,更需要有魄力的前置性投入;

二是營銷重構,過去一直在研究怎么賣,典型的推銷思維,而現在重心是為什么買,要從消費者角度入手,考慮產品的賣點在哪里,消費者為什么要買;

三是產品重構,要做出個性化、差異化的產品,產品不能沒有風格,要讓消費者尖叫;

四是品牌重構,品牌文化要與時俱進,拒絕過去“王婆式”的品牌訴求,新建“暖男式”品牌訴求。

ID:九度商學院

豫酒作為一個消費大省、產酒大省、人口大省,卻沒有自己的大品牌,自己的銷售,說起來也是很沒面子的事,也是很無奈的事。仔細看看國內一線品牌哪一個不在河南有幾億,甚至幾十億的銷量,然而再看看河南本地企業少得可憐的幾個億,多點就是十來億而已,曾經也有喊過100億,可是成了行業的笑話。

三個硬肋決定了豫酒的今天,也預示著明天。明光短視,只要眼前利益。典型的窩里斗,一個市場,一個品牌跟風,跟市場。第二賺快錢,不建設品牌。豫酒前幾家大部分是外來資本介入,東家做藥、做建材、做房產,沒有把心思放在酒業上,酒業需要長期釀酒,不斷投入,賺慣了快錢的東家,哪有心思慢慢釀一瓶好酒。第三是人才梯隊嚴重斷檔,優秀者出走河南。這些問題不是一天造成的,在未來很長一段時間還會繼續存在。

豫酒想真的強大在三個根本性問題需要解決:給消費者釀一瓶好酒,踏踏實實做酒,沒有好的品質一切營銷都是瞎扯。然后是慢慢培育消費群體,沒有消費根基,想豫酒振興幾乎沒有可能性。最后要解決豫商賣豫酒的問題,沒有經銷商賣酒,就沒有辦法到達消費渠道,這個多年的頑疾是要坐下來談談了。至于產品升級,消費升級,營銷升級都是后話,沒有戰略的確定,一切戰術都是花架子。

但愿這次豫酒不再是喊破嗓子,而是甩開膀子!

ID:魏迎生-營銷五力模型

豫酒要振興,政府支持只是助力,核心關注的要素是:豫酒板塊嚴重缺乏企業家精神和誠信經營的意識!我覺得真的想振興豫酒,政府部門須深入市場實際,了解哪些酒企值得重點扶持,然后精選少數幾家,給予大力度資源及政策支持,其余那些嚴重缺乏誠信意識,也不懂得經營之道的酒廠,就讓他自生自滅。否則的話,有限的資源撒胡椒葉,一點作用都不會有,到頭來又是一場空。

ID:李鶴峰

政府口號提得響亮,但如果不深入市場、企業去了解問題的根本,很難實現這一宏偉目標。豫酒不乏好品質的酒企,缺的是那份持之以恒的誠心。

ID:老酒故事

向八十年代學習就會迎刃而解。要做純糧酒,杜絕新工藝白酒,消費者不是傻子。要大幅削減產品規格,做到一廠一至兩品牌,一個品牌分高中或中低兩個檔次。大家可以流覽一下豫酒幾個大廠官網,產品多如牛毛,試問酒廠內部人士能分清不?政府只能引導,解決不了市場問題,酒廠廠長如果還是商人意識,不樹立企業家精神和工匠精神,豫酒永遠會走在貴酒川酒蘇酒微酒,甚至是魯酒鄂酒湘酒的后面。

    關鍵詞:豫酒 轉型  來源:酒業家  佚名
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