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“封藏潮”涌現 你是白酒行業的甄嬛或魏瓔珞嗎?

2018-11-09 15:46  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

11月3日,劉伶醉第五屆全國老酒交流會暨劉伶醉封壇大典成功舉辦,并且在盛典拍賣環節,其封壇大典紀念酒更是拍出了35萬元的高價。事實上,近年來白酒行業熱衷舉辦封藏大典。無論是一二線名酒企,還是區域強勢酒企,甚至一些區域小酒企,都加入了“封藏大軍”。

據了解,白酒行業的封藏大典源于瀘州老窖。2008年,瀘州老窖舉行了業內首屆封藏大典。此后,五糧液、洋河、汾酒、劉伶醉等眾多酒企紛紛加入了此列。據不完全統計,年初至今,就有瀘州老窖、洋河、蘭陵酒業、珍酒、國臺酒業、汾酒、劉伶醉等先后舉行了封藏大典。

毫無疑問,封藏大典已經成為了白酒行業的一種現象。需要指出的是,雖然酒企可以借助封藏大典獲益,但是同一件事情,參與企業多了,無疑會產生一定程度上的同質化。這就如同“清宮劇”,劇情大同小異,就連劇中人物,也是你中有我,我中有你,正所謂你方唱罷我登場。看似光鮮亮麗,但最終令觀眾記憶猶新的,也就屈指可數的幾部。例如前幾年的《甄嬛傳》,還有今年熱播的《延禧攻略》等。

反觀白酒行業亦是如此。從過往的封藏大典來看,很多酒企的封藏大典活動,雖然不乏鮮明特色者,但是整體而言,其形式也是大同小異,重頭戲無非是祭祀、封壇、現場售酒這幾部分。就目前而言,在消費者心中留下深刻認知的封藏大典實屬鳳毛麟角,瀘州老窖、洋河和劉伶醉無疑就在此列。

瀘州老窖從最初“開啟白酒文化”的文化訴求到“生命中的那壇酒”的情感訴求,再到登上皇家祭壇太廟,橫掃了消費者的情感文化世界;洋河則通過對“夢之藍”及“中國夢”的品牌訴求進行延伸,確定以“為未來定制夢想”的情感訴求,滿足高端消費人群的個性化定制需求;劉伶醉的封藏大典以全國老酒交流會為載體,通過封藏和老酒文化交流推廣,強化和加深了消費者對老酒的認知,進一步帶動了老酒市場的繁榮。

業內人士表示,“封藏潮”的興起無外乎二方面的原因。首先,酒企通過封藏大典可以有效的實現品牌傳播,讓消費者對品牌、企業文化產生更加深度的感知;其次,這也迎合了消費觀念的轉變。當前,消費者的消費觀念已經從單純的品質、品牌消費上升到了體驗式消費,從大眾產品轉移到了稀缺特色產品。封藏大典推出的產品屬于這類產品,它滿足了消費者自身的需求。

值得注意的,有些酒企舉行封藏大典,僅是為了“跟潮流”,制造企業自身的熱點事件。它們僅僅是為了“封藏”而“封藏”,盲目效仿名酒開展封壇大典,投入了大量資源,生搬硬套名酒封壇模式,在形式和傳播內容上與企業自身情況脫節,封壇儀式過于形式化,最終造成企業封壇高投入、低產出。

“我們劉伶醉的封藏大典與其它酒企不同,封藏大典不在是主題,它僅是全國老酒交流會其中的一項活動。我們知道,白酒是中國傳統物質文化的典型代表,而老酒居于白酒的塔尖位置,無疑更加兼具物質和文化雙重屬性。借助封藏大典既能弘揚老酒文化和帶動老酒市場擴容,又能提升品牌形象和帶動銷量,這無疑起到了一舉兩得的效果。”劉伶醉總裁楊賽如是說道。

截至目前,劉伶醉已經連續成功舉辦了三屆封藏大典,其推出的業內首款以“封壇大典”為產品名稱的紀念酒,無一例外均受到了消費者的贊譽和青睞。

業內分析人士指出,封藏大典的封壇酒,其前提是數量稀少、性價比高,其次要限量發售,并且還要兼具收藏和投資價值。劉伶醉封壇大典紀念酒,除了具有上述封壇酒共性外,其產品名有“封藏”加持,消費者很直觀了解到產品屬性。此外,劉伶醉在老酒市場耕耘多年,并連續舉辦了五屆全國老酒交流會,在消費者認知中已逐漸形成,劉伶醉就是‘全國最大老酒會’代名詞。所以,劉伶醉推出的封壇大典紀念酒,受到消費者關注和青睞,也就不難理解了。

在業內人士看來,酒企舉辦封藏大典,無非是想將封藏大典打造成一個由企業自身主導進行的“營銷事件”,希望借此對消費者進行深層次的培育,進而持續帶動產品的銷量。無論是劉伶醉的“老酒文化交流”,還是瀘州老窖的情感文化訴求,亦或洋河的“為未來定制夢想”,都做到了對品牌文化內涵的深度演繹,并借助封藏大典提升了品牌形象和產品價值。

所有的品牌活動最終都要服務于產品銷售,如果不能將封藏大典轉變為真正有效的“營銷事件”,即使在隆重盛大,也只能落入“自娛自樂”的境地。所以,封藏大典的內容大于形式才是最為關鍵。這正如劉伶醉總裁楊賽所言,“白酒行業封藏大典應避免“高大上”的吆喝,“直觀、親民”才是正道”。

可以預見的是,在未來“封藏潮”勢必會持續的涌現,但對于酒企而言,你是流于形式,還是要做白酒行業的“甄嬛”“魏瓔珞”,我們拭目以待!

    關鍵詞:封藏大典 劉伶醉 洋河  來源:佳釀網  易子城
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