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止疼片與維生素 酒企的自我救贖是酒莊

2020-12-08 07:47  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

雖然維生素能讓你變得越來越健康,但是生活中對于生活中的你來說卻是可有可無,然而如果你身體某處出現了劇烈的疼痛,那么你卻如此迫切的需要止疼片來馬上止痛!

這就是一種即時滿足效應,背后的真相是大多數人對于能夠獲得長期利益的事情缺乏耐心,而對于眼前的需求卻有著強烈的改善意愿!這在中小酒企的經營中顯得尤其明顯,大多數中小酒企總是寄希望于通過某一個人,某一個產品,或者某一個辦法就能夠解決品牌、組織、產品與營銷等方面的企業問題,但是對于這些問題背后的原因卻是長期漠視。

雖然我這樣輕巧的說,但也深知現實卻異常殘酷,大品牌不斷下沉,消費者越來越挑剔,渠道不斷造反,促銷逐漸失效,市場持續萎縮的環境下,中小酒企迫切的需要一套新的理論與配套的方法論來解決生存與發展問題,存量擠壓的趨勢下簡單總結起來就是兩個:

1、怎么把更貴的產品賣出去?

2、怎么把其他的品牌趕出去?

萬般皆苦,唯有自渡,這個“渡”在我看來,就是“做最好的自己”。做人如此,做企業也是如此,與其把希望寄托于縹緲的外界,不如反省內心,做企業的初心是什么,企業能夠持續發展的源動力是什么,我們認為酒莊模式是一條有效的解決路徑。

01、酒莊模式是一種模式創新

不同于傳統的營銷模式,酒莊只關心產品是怎么到消費者手中的。

當所有人在關心經銷商與終端的時候,抑或是在討論網絡銷售平臺的時候,酒莊一直在思考,自己的目標的消費者怎么樣才能安全、便捷、滿意的獲得與使用產品。

酒莊模式模式創新簡單概括就是我們說的“1+1模式”,不同于傳統廠商基于產品利潤的利益博弈,“1+1模式”的關鍵是從消費者人群角度重新劃分了廠商角色,甚至可以說,已經不能定義為廠商關系,工廠即是商戶,商戶即是工廠,大家都是通過這個模式為目標消費者提供更加及時、有效、高性價比的用酒解決方案罷了。

無論是基于品牌文化的榮譽感,亦或是產品品質的自豪感,再或是組織服務的幸福感,人永遠是大家服務的最終目標。

02、酒莊模式是一種體驗創新

不同于傳統營銷模式,酒莊只關心如何獲得消費者對于我們的正向認知。當所有人都在強調增強拉力推力并且千萬百計透支渠道與合作伙伴的個人資源來變現時,酒莊一直在思考,自己的目標消費者如何與我們建立一種更加親密的關系,并且在何種預設的場景中更加主動、自愿、舒適的使用我們產品。

酒莊體驗創新就是我們說的“兩類活動”、“三組場景”與“四套產品”,兩類活動解決了企業內外部的資源連接與消費者流量來源,三組場景解決了口感破冰、改口工程與品質認同問題,四套產品則直接從用酒場景出發精準的滿足了差異化的用酒需要。

拋開對于廣告與渠道商的依賴,在一定范圍內通過口碑引爆市場,從場景建設與體驗角度提供消費者新的五官感受,從精神與物質兩個層面完成消費者的再教育,最終形成屬于企業的,難以復制,并且歷久彌新的消費體驗。

03、酒莊模式是一種服務創新

不同于傳統營銷模式,酒莊只關心如何讓消費者使用我們產品的消費者獲得驚喜感。當所有人都在強調拉群搞信息推送,電話回訪或者免費贈酒的時候,酒莊一直在思考,如何圍繞著消費者提高更多的體驗價值,讓品牌與產品更容易被消費者理解,使用與享受。

真正做到銷售從服務開始,銷售從連接開始。

酒莊模式服務創新就是我們說的“一個社群”,社群不是群,社群是價值觀,對于企業表現為如何定義客戶,對于消費者表現為如何定義企業,只有認同才有消費,而認同的前提是認可,認可的前提是認知。從而真正的與目標消費者建立深度的關聯,從而建立種子用戶,進而解決社群內容輸出,最終完成本地化的資源嫁接與再循環。

服務不是一句空話,服務是一種精神,更是一種價值觀,它首先表現為企業負責人的一言一行,最終取決于這種文化能否被團隊接納并且自覺履行。

    關鍵詞:白酒板塊 白酒酒莊  來源:蔡學飛營銷工作室  蔡學飛
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