上周上證指數收于3222.51點，五日下跌1.44%。深圳成指收于10429點，五日下跌2.05%。同期釀酒板塊下跌1.25%，略跑贏大盤。
第96屆全國糖酒商品交易會將于3月23-25日在成都世紀城新國際會展中心舉辦。白酒行業龍頭企業的強勢在未來2-3年會依然持續，次高端品牌開始保持高增長。 歷屆的糖酒會，白酒參展企業總是要占大頭， 而今年的糖酒會參展企業盛況更是勝過往年。參會券商等機構普遍表示，經過參加糖酒會及訪問各大白酒經銷商后，整體反饋均為正面，白酒行業復蘇趨勢明顯，得到了業內人士的普遍認同。
2017年茅臺(600519,股吧)再現供不應求，其在今年四季度宣布2018年初提價的預期在升溫。春糖期間，貴州茅臺(600519,股吧)在經銷商座談會上明確提出，3月份的茅臺再現短缺，批價也上漲至1200以上，這一點不同于往年(往年是過完春節之后，價格在 3-4 月份比較低迷)，茅臺的庫存基本為零。預計今年的茅臺酒只能滿足不到 50%的需求， 缺貨斷貨將會成為 17 年的常態。 通過會議交流以及推測， 公司今年四季度宣布 2018 年初提價預期在升溫。
川財證券表示，次高端品牌在未來幾年內會有擠壓式增長，看好沱牌、水井坊等。 次高端酒價位集中在 300-600 元，是商務及婚宴用酒的首選產品。 沱牌、水井坊兩家企業在渠道管理和產品上都進行了整頓， 2016 年公司的基本面出現了很大的改善，銷售增速明顯，預計 2017 年業績會持續釋放。
國海證券(000750,股吧)也發布研報稱，雖然目前白酒板塊整體估值已經不低，但是考慮市場風格和其未來增長速度我們認為， 2017 年部分公司然有投資機會，我們建議投資者關注兩類標的： 第一，高端白酒里建議關注茅臺、五糧液(000858,股吧)和瀘州老窖(000568,股吧); 第二，次高端白酒建議關注沱牌舍得(600702,股吧)和水井坊。
同時，國海證券表示，維持食品飲料行業“推薦”評級。 2017 年，隨著行業基本面持續好轉以及市場風險偏好降低，我們認為，食品飲料板塊受關注度有望逐漸提升。建議重點關注業績高增長和管理層變革的標的，重點標的如西王食品(000639,股吧)和沱牌舍得�；谏鲜龇治�，我們仍舊看好食品飲料行業的發展，給予行業“推薦”評級。
